【推荐理由】
【主要产地】
【主要原料】
辣椒、矿泉水、精盐、白酒、大蒜、花椒
【品质特征】
闻之酸香扑鼻，观之色泽红润、食之鲜脆可口。
【加工工艺】
精选当地完全施用农家肥种植的本地上等辣椒洗净后，用矿泉水、精盐、白酒、大蒜、花椒等多种原料，放入一只准备好的，足够大的玻璃瓶，最好是盖子也是玻璃的，密封即可。