【推荐理由】
【主要产地】
【主要原料】
米豆腐
【品质特征】
外形如河虾，红白绿相间，味道爽滑。
【制作方法】
在米豆腐上放上切碎的榨菜、酥花生、酥黄豆、盐菜、葱花等配菜，再淋上用红油、姜汁、酱油、麻油、花椒油、醋、蒜水等调成的汁。