【推荐理由】
【主要产地】
【主要食材】
鸭下巴
调料：蒜油、葱、姜、色拉油、糊辣椒面，熟芝麻、盐、味精、酱油、花椒粉等适量。
【风味特征】
皮脆内嫩，色泽红亮，麻辣鲜香。
【制作方法】
将腌制好的鸭下巴下油锅炸至金黄色，捞出，锅内留少许油，放入鸭下巴、酱油、熟芝麻、辣椒面、蒜油、花椒粉翻炒一下，起锅即成。
【需求场合】
休闲旅游