狗脑煲

【推荐理由】

连州狗脑煲，鲜香无比，提神醒脑。由于一只狗只有一只脑，故此道菜十分珍贵。

【主要产地】

广东,清远,连州

【主要食材】

狗脑、天麻

【口感风味】

香滑可口

【制作方法】

狗脑煲以天麻等中药材料作汤底，加入生姜，以打火锅形式，放入狗脑滚熟即食。

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