黄毛粽

【推荐理由】

黄毛粽广东清远的传统小吃，属于端午节食品。去掉黄茅叶，把粽切片，浇上糖浆食用，糯滑甜爽，香味独特，山区风味浓郁。黄茅叶散发出来的清香真是令人回味。

【主要产地】

广东,清远,连州

【主要食材】

糯米

【口感风味】

软糯甜口

【制作方法】

用上等糯米以碱水浸洗，然后用黄茅叶包裹成筒形，高温煮至熟透。

【需求场合】

馈赠亲友，赠送领导，孝敬长辈

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