云谷深山草莓

【推荐理由】

云谷深山草莓甜美多汁、风味独特,被誉为“水果皇后”。所有尝过云谷草莓的人第一反应就是:“甜的哟!”咬一口,果肉饱满,软糯香甜,唇齿流香,风味极佳。

【主要产地】

贵州,黔东南,凯里

【品质特征】

云谷田园的红颜草莓是从日本引进的早熟栽培品种良种。红颜草莓属于大果型的,鸡心草莓,深红色的外观看上去十分漂亮,口感香甜,品质上等。

【口感味道】

云谷深山草莓甜美多汁、风味独特。

【食用方法】

1、直接食用,原滋原味,营养丰富;

2、制成果酱,罐头都很好吃。

【选购技巧】

1、选择形状正常的,个头适中的;

2、挑选颜色鲜红均匀,色泽鲜亮,有光泽的;

3、选择草莓上的籽是黑色的;

4、选择蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的;

5、自然成熟的草莓,瓤是红色的,只有内芯会有一点点白色。

【储存方法】

密封袋装好放入冰箱冷藏。

【推荐食谱】

草莓慕斯、草莓冰淇淋、草莓大福、炒草莓、草莓酸奶冰

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