【推荐理由】
【主要产地】
【加工原料】
鸡，黄豆，辣椒
【口感】
色泽红亮，鸡肉辣香味浓，黄豆酥脆味美。
【制作工艺】
将炒好的辣子鸡和炒好的黄豆混在一锅，将铁锅置于炭火上，不多时，黄豆吸入鸡汁，变得干脆清香，而鸡肉由于浸入炒豆香味而更加鲜嫩味美。