紫云猕猴桃

【推荐理由】

2007年,紫云红心果猕猴桃获国家无公害农产品产地认定和产品认证;2009年底,紫云猕猴桃获国家工商总局地理证明商标称号;2010年10月,紫云猕猴桃获省级标准化示范基地授牌;2011年,紫云猕猴桃获国家绿色产品认证。紫云猕猴桃还多次荣获“名优农产品奖”、“消费者喜爱产品奖”等称号,产品远销新西兰、法国、香港、澳门等国家和地区。

【主要产地】

四川,广元, 昭化区

【品种】

“红阳猕猴桃”、“金艳猕猴桃”、“16A猕猴桃”、“川猕3号”、“川猕4号”等多个品种。

【生长环境】

昭化区隶属四川省广元市,位于四川盆地北部、广元市中部,北纬31°53′41″~32°23′27″,东经105°33′9″~106°07′20″。 东邻旺苍县,西及西南接剑阁县,东南与苍溪县相连,北与广元市利州区搭界。属亚热带季风性湿润气候,正好迎合猕猴桃的生长环境,很适合其生长。

【味道口感】

果汁特多,酸甜适中,清香爽口

【食用方法】

直接食用;可做成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯;还可以做成猕猴桃双皮奶、猕猴桃曲奇等。

【储存方式】

1、猕猴桃的成熟需要几天时间,把猕猴桃和已经成熟的苹果、香蕉、西红柿等放在一起,可以促进它变软变甜;       

2、放在冰箱冷藏室以保持新鲜度。

【选购技巧】

1、选择整体处于坚硬状态的果实;

2、有小块碰伤、有软点、有破损的,都不能买;  

3、体型饱满、无伤无病的果较好,靠近一端的部位透出隐约绿色者最好;          

4、浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好。

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