【推荐理由】
福建省农科院果树研究所与蒲田地区农业局、樯清县太城农场共同协作,选出的鲜食、加工兼优的秕杷新品种。在福清县果实5月上句成熟。【主要产地】
福建省,福州市,福清县
【生长环境】
福清县气候特征明显,雾多昼夜温差大,适合水果生产,是福州市名优水果示范基地。
【品质特征】
果大,平均单果重45.4g,倒卵形;;果皮,果肉均呈橙红色≯鲜艳诱人j果实单核,果肉特厚,平均扎23C113,肉质致密细嫩,纤维少,化渣,甜酸适口,风味佳;含可溶性固形物10~12%,含糖量8.31%,含酸量0。19%品质优良,极宜鲜食。
【口感味道】
脆嫩无渣,甜酸适度,香气浓郁。
【食用方法】
1.尚未成熟的枇杷切勿食用。
2.枇杷果核中含有苦杏仁甙,有毒,千万不要误食,以免危害健康及生命。
3.吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。
4.枇杷不仅果肉可入药,其核、叶、根也有药用价值。鲜枇杷洗净,生吃,就能治疗口干烦渴等不适。另外,将鲜枇杷50克,洗净去皮,加冰糖5克,熬半小时后服用,对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。
【选购技巧】
在购买枇杷时,以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄,并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果为佳。茸毛脱落则说明枇杷不够新鲜。如果表面颜色深浅不一则说明枇杷很有可能已变质。
【储存方法】
枇杷不能放冰箱,储存在干燥通风的地方即可。