【推荐理由】
女皇贡米是四川省广元市昭化区的特产。昭化区月光村水稻专业合作社生产的“女皇贡米”,2014年5月获“第14届中国(广州)国际食品展暨广州进口食品展览会金奖”。【主要产地】
四川,广元, 昭化区
【生长环境】
昭化区地处大南山南端,属中低山丘陵地带,平均海拔800米,年降雨量在800-1200毫米左右,日照充足,再加上辖区内田地土壤多为粘性很强的黄泥土,具有很好的蓄水保水能力,正是这种得天独厚的水土气候培育出了口感独特的大米。
【食用方法】
煮白米饭,可加入红豆、绿豆、黑米或者糯米一起煮;豆浆米饭;熬粥。
【口感味道】
清香馨甜、口感绵软
【推荐菜谱】
大米发糕、核桃枸杞大米粥、花生百合大米粥、鲜贝大米粥、山药莲子大米粥。