糖炸糕

【推荐理由】

【主要产地】

【口感】

外酥内糯，香甜适口。

【食用方法】

糖炸糕收到以后请放在微波炉里面加热30秒在食用。

【品质特征】

成品色泽金黄色球冠状，口感外酥内糯，香甜适口;是济宁地区传统特色小吃。

【主要食材】

面粉、白糖、桔饼、玫瑰酱

【制作工艺】

以烫面为皮，白糖、桔饼、玫瑰酱作馅，油炸而成。

1、面粉适量加少许白糖;

2、用开水烫面，搅拌均匀后醒1小时左右;

3、面醒好后，一边加入干面粉一边揉面;

4、揉好后分成若干个小面团;

5、将面团擀成面皮，包入馅料;

6、锅内热油，5成热后，改小火，放入;

5，炸至金黄色浮起即可。

【储存方法】

置于冰箱冷藏。