【推荐理由】
孔府宴酒是孔府历代衍圣公府设宴专用酒,其最早的生产地是山东鱼台。孔府宴酒在继承和发展古老传统工艺的基础上,结合现代先进科学技术,选用优质红梁和当地精白稻米为原料精心酿造而成。具有窖香浓郁,绵甜爽净,香味谐调,回味悠长的特点,是白酒著名品牌之一。孔府宴系列酒经消费者评选,先后荣获“山东品牌”,“中国名牌产品”"全国最受消费者信赖的产品"等荣誉称号,被国家经贸委授予“畅销国产商品金桥奖”。【主要产地】
山东,济宁,鱼台
【酒精度数】
33~44°
【品种】
孔府宴“十二生肖酒”、“孔府宴大米特酿”、“九分田”、“老枪”、“黄土高坡"等具有浓郁民族特色,丰富文化内涵的系列品种。
【产地环境】
山东至圣孔府宴有限公司坐落于北方最大的淡水湖 —— 微山湖的西岸,境内河渠纵横,气候湿润,鱼跃浅滩,稻花飘香,被誉为 “ 江北鱼米之乡 ” 。得天独厚的自然环境和优质的粮食生产基地,为至圣孔府宴创造了北方少有的酿酒、发酵条件,沿古至今的古老酿造技术在此得到升华,为至圣孔府宴优秀的品质奠定了坚实的基础。
【主要原料】
优质红梁、当地精白稻米。
【制作工艺】
孔府宴酒业有限公司在继承和发展古老传统工艺的基础上,结合现代先进科学技术,选用优质红梁和当地精白稻米为原料精心酿造而成。
【口感】
窖香浓郁、绵甜爽净、香味谐调、回味悠长。
【品质特征】
孔府宴酒窖香浓郁,绵甜爽净,香味谐调,回味悠长,是全国名优白酒中最具代表性的著名品牌之一。
【历史起源】
相传孔子周游列国返鲁,至鱼台境内,见河川秀美,百姓安康,流连不归,并在此地立坛讲学,聚三千学子授业解惑。闲暇率弟子巡游,微风里突然传来酒香,不禁心境豁朗。忙遣弟子子路询问酒香出处,至今鱼台仍留有“子路问津”古迹。后来历代衍圣公府(孔府)接待帝王贵戚,必用鱼台所产美酒,“至圣孔府宴”因此而得名。
【储存方式】
1、凡是用来配制或分装酒的容器均应清洗干净,然后用汗水煮烫消毒,方可盛酒贮存。
2、贮存宜选择在温度变化不大的阴凉处,室温以10~15℃为好。不能与汽油、煤油以及有刺激性气味的物品混放,以免药酒变质、变味。
3、夏季存放酒时要避免阳光的直接照射,以免酒中的有效成分被破坏,使酒的功效减低。
【需求场合】
自饮:家里、招待客人、滋补强身;
送礼:送领导、朋友、家人、长辈等。