【推荐理由】
看庄土豆是济宁邹城市看庄镇的特产，具有显著特征薯型椭圆，芽眼较浅、少，表面光滑，黄皮黄肉，口感脆滑，宜鲜食菜用。看庄镇是全国“一村一品示范镇”,远近闻名的“蔬菜林果之乡”,拥有全国最大的猪牙皂生产基地，蔬菜种植面积达到3万多亩，盛产土豆、大樱桃、核桃、大葱，为进一步丰富看庄镇的特色农文化。【主要产地】
山东,济宁,邹城
【品质特征】
具有显著特征薯型椭圆，芽眼较浅、少，表面光滑，黄皮黄肉，口感脆滑，宜鲜食菜用。
【口感】
口感好、淀粉高、肉质纯，蒸煮后口感酥软，细腻，微糯，淡香。
【认证标准】
该产品为国家地理标志证明商标，品质更有保证。
【选购技巧】
选择表皮光滑，淡黄带灰，略有光泽。切面平滑，色泽淡黄。
【食用方法】
1、可以蒸、煮、煎、炸、烤、炒;
2、做成土豆泥、土豆饼、土豆沙拉。
【储存方法】
1、长期存放可将土豆与苹果放在一起，因为苹果会释放出乙烯，可抑制土豆长芽;
2、制作成土豆干，密封保存。
【菜谱推荐】
酸辣土豆丝、黑土豆红烧鸡块(红烧肉)、土豆泥披萨、胡萝卜土豆牛骨汤、咖喱牛腩。