【推荐理由】
花果山冬青桃(亦名冬桃)，多生于海拔500米左右的山中。冬桃树与一般桃树无异，只是花期迟半月左右，而果实“难产”，直至初冬才成熟。冬桃果实大小似黄桃，圆形皮青，水分较少，鲜甜而微酸，有香气。便于保存，将熟果置入盛玉米糊的坛中，密封即可。春节时取出，果色鲜艳如故，食之酸甜可口，堪称“仙桃”。相传花果山冬桃为三元宫僧人多年培育而得，初株极少，果只作贡奉三元之用。现经培育，花果山已多栽植。初冬登山，能见鲜桃挂树，实为难得美景。【主要产地】
江苏,连云港,东海,灌南
【历史起源】
相传花果山冬桃为三元宫僧人多年培育而得，初株极少，果只作贡奉三元之用。
【生长环境】
花果山冬青桃(亦名冬桃)，多生于海拔500米左右的山中。
【品质特征】
冬桃果实大小似黄桃，圆形皮青，水分较少，鲜甜而微酸，有香气。
【口感味道】
冬桃汁浓鲜甜，入口冰爽。
【食用方法】
1、直接食用；
2、制作果酱，罐头
【选购技巧】
1、要挑新鲜的桃，在运输过程中有磕碰或存放过久有局部发黑的桃都不能要。
2、选桃要看形状，尽量挑选形态偏圆的桃，形状偏长的桃不能要。例如下面这种形状的桃甜味就差些。
3、选桃看软硬（喜欢吃硬桃的人除外），软桃水份大，也会更甜一些。
4、选桃最重要的是要看颜色，红色的，有斑点或条纹的桃比颜色白的桃好吃。
【储存方法】
便于保存，将熟果置入盛玉米糊的坛中，密封即可。