连云港海盐

【推荐理由】

连云港在江苏省东北端,东临黄海。沿海鱼盐资源丰富。著名的淮北盐场大部分即在本市境内。因此,连云港有“海盐之乡”之称。

【主要产地】

江苏,连云港,东海

【产地环境】

连云港在江苏省东北端,东临黄海。沿海鱼盐资源丰富。

【制作工艺】

连云港海盐的制盐方法经历了煎熬、板晒、滩晒三个阶段。

【食用方法】

加工后是烹饪中的调味品。可用于炒菜、煮汤、凉拌等。

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