【推荐理由】
【主要产地】
【主要材料】
豆腐。
【品质特征】
细滑棉软、回味悠长。
【制作工艺】
产品选用当地小黄豆加工成普通豆腐，配合自酿白酒、花椒、食盐等精制半年以上而成。
【食用方法】
可直接食用，亦可作为烹调、蘸水佐料等而用