【推荐理由】
【主要产地】
【制作原料】
鳗鱼500克，黄酒500毫升。
【制作过程】
将鳗鱼去内脏，洗净，置砂锅中。加入黄酒和水500毫升，用文火炖至熟烂，加少许食盐，即成。
【食用方法】
口服。蘸酪随量食用。