【推荐理由】
岭溪大白桃果型美观,果味芳香味甜,肉质细嫩而霜脆,汁液多,纤维少,口感好,受到众多消费者的喜爱。【主要产地】
浙江,台州,温岭
【品质特征】
岭溪大白桃果型美观,呈广卵至圆形,果实大,果品端正,果色乳白色,果实有小面积红晕;果味芳香味甜,果肉白色,肉质细嫩而霜脆,汁液多,纤维少,口感好,可溶性固形物13%—15%,耐贮存。
【选购技巧】
1.看颜色。颜色发白的桃子应该是较成熟的,而红的桃子却不一定完全成熟。喜欢吃甜的可以挑选果皮上,红色部位大的,这种的比较有甜味,而且吃起来口感好。
2.看斑点。斑点多的桃子恰恰是甜度很高、味道鲜美的。
3.看大小。。建议挑选稍大一些的,但不要很大,比小的大一圈两圈就可以了。这种的吃起来,无论甜度、还是口感、都是刚刚好的。
4.摸表皮。如果桃毛很立很精神的话,那么一定是很新鲜的了,如果看不到桃毛的应该时间较长了
5.掂重量。要挑选比较沉的桃子,这类的桃子比较的肉多,吃起来爽口。可以两手比较看那个分量的沉,就挑选哪个。
【储存方式】
果实极耐贮藏,采后在室内可自然存放15~20天,长期贮后果肉变软,汁更多,香甜宜人,风味更美。