【推荐理由】
说起奶油酥饼，就不能不提到它的前身“酥饼”；“酥饼”原来是海线地区的订婚喜饼，由于做工、原料与盒装喜饼相比，较不精致，因此又称为“俗饼”，而现在的酥饼则是更精致化，现在成为游客到大甲必购买的特产。【主要产地】
台湾省,台中市
【类别】
糖果糕点
【口感】
香软、Q弹。
【主要食材】
黄油、面粉、颗粒状细糖、黑樱桃。
【制作方法】
1、将烤箱预热到175度。
2、将黄油或人造黄油，面粉和颗粒状细糖混合在一起打10分钟。
3、将茶匙大小的量放到烤盘上。每块饼之间隔开约5厘米。樱桃块放在每个饼的中心位置，红绿相间。
4、在预热好的烤箱里烤15-17分钟或直到底部变微黄。移出然后冷却5分钟后，可以将它从烤盘里转移碟子里继续冷却。完全冷下来之后可以放到密封罐子里保存。
【需求场合】
食用、送人、伴手礼。