一口香

【推荐理由】

【主要产地】

【口味】

咸鲜可口，极为下饭。

【主要食材】

鹅菜、白萝卜、杂菜各1把，红辣椒（不辣）2棵 ，青蒜1棵。

【制作方法】

1、鹅菜、白萝卜、杂菜洗净，切成薄片，挂在见阳处晒干后切成小丁，备用；
2、青蒜、红辣椒洗净，青蒜斜刀切丝，红辣椒切成辣椒圈，备用；
3、锅中放油烧热，放入鹅菜、白萝卜干、杂菜翻炒，调入少许精盐，见锅中菜色变暗后将菜拨到一边，放入辣椒圈和青蒜丝再来回翻炒一下，豆瓣酱用清水调开淋入菜中，放入酱油和白糖，盖上锅盖焖一会即可。

【需求场合】

食用、送人、伴手礼。