合江豆花

【推荐理由】

合江豆花选用优质黄豆,经泡豆、磨浆、滤浆、点浆、榨浆等工序精制而成,独具绵、滑、嫩的特点。豆花的吃法五花八门,可以做成酸菜豆花、鸡汤豆花、水滑肉豆花等。

【主要产地】

四川,泸州,合江

【主要食材】

黄豆

【制作工艺】

合江豆花选用优质黄豆,经泡豆、磨浆、滤浆、点浆、榨浆等工序精制而成。

【口感】

绵、滑、嫩

【食用方法】

可以做成酸菜豆花、鸡汤豆花、水滑肉豆花等。

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