【推荐理由】
【主要产地】
【制作工艺】
用糯米粉做成盅口大小的团子,煮熟后放在豆黄粉里拌滚,豆黄粉是用黄豆炒熟后磨成粉,拌进红糖而成。
【食用方法】
类圆糯软香甜,配上大鱼大肉等大菜,自然吃得又饱又有味了。
【民间传统】
冬至日,家家户户都吃“垒圆”。糯米粉做成的团子,在豆黄粉里滚,这个过程临海方言叫“垒”,故名“垒圆”。