【推荐理由】
荔茸酥酥皮,层次分明。精制香芋馅料,味道香浓嫩滑,入口松化,是一种合乎大众口味,物美价廉的甜食精品。【主要产地】
广东,江门,开平
【主要食材】
荔浦芋
【口感风味】
香浓嫩滑,入口松化
【制作方法】
1、荔浦芋去皮隔水蒸熟,趁热用勺压成泥,加入白糖、淀粉拌匀成馅。
2、将油酥包入油皮,擀成薄片.折叠3次后再擀成薄片,如此重复几次后将其折叠,再切成大小均等的小面团。
3、将小面团擀成圆片,包入馅料,捏成三角状,刷上一层蛋液,沾上白芝麻.入炉温为200℃的烤箱中烤约15分钟即成。
【需求场合】
休闲旅游,馈赠亲友