【推荐理由】
石鼓红茶生长在云雾缭绕的丘陵,汤色红尚亮,金圈欠黄亮。【主要产地】
广东,江门,台山
【类别】
全发酵茶叶
【生长环境】
丘陵地形是红茶等茶树最佳生长地,山间云雾缭绕,水汽充足。
【选购推荐】
高档红茶的茶芽含量高,条形细紧(小叶种)或肥壮紧实(大叶种),色泽乌黑有油光,茶条上金色毫毛较多;香气甜香浓郁,滋味甜醇鲜爽,汤色红艳,碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈,俗称“金圈”。
中档茶芽含量少,色泽乌黑稍有光泽,稍有金色毫毛;香气稍有甜香,滋味甜和稍淡,汤色红尚亮,金圈欠黄亮。
低档茶芽少,以成熟摊开叶片为主,条形松而轻,色泽乌稍枯,缺少光泽,无金毫;香气带粗气,滋味平淡。
【储存方法】
中高档红茶出厂就是密封包装,开封后尽快饮用。未开封者按外包装说明的条件保存即可。