【推荐理由】
白云茶皆以野生为主,分布在高山老林中,因终年白云缭绕而得名。而随着环境的变化,白云茶面临着茶树数量日渐稀少的问题,随着老一辈茶农的辞世,栽培、配制白云茶的技术也渐渐失传,白云茶也逐渐淡出人们的视野。近年来,不少的茶叶爱好者开始把目光投向白云茶,并花大量的人力、物力研究和栽培白云茶,并大规模生产,将其推向市场。【主要产地】
广东,江门,台山
【类型】
尖形烘青绿茶
【生长环境】
白云茶皆以野生为主,分布在高山老林中,长年水气蒸腾蔚成云雾,土质含有多种微量元素。
【制作工艺】
采摘细嫩芽叶,经杀青、烘焙、拣剔、补火制成。
【分布环境】
古兜山脉的北峰山、狮子头等地,大隆洞山脉的牛围山,紫箩山脉和上川岛。生长于深山的野生白云茶树树龄高,树干较高大。在1985年的调查中,考察团就曾在大隆洞的牛围山发现高达6.16米的茶树。根据推算,这棵树的树龄在400年以上。
【储存方法】
1、分成小包装,可以使用打包机打包;
2、放进放进冰箱冷藏室,记住要单独存放;
3、密封放在阴凉通风的地方,不要阳光直射;
4、放入袋子中,在旁边放一小包干燥剂也可以;
5、用纸包好,生石灰用布袋装,放在茶叶旁边也能起作用;
6、放在陶瓷罐、紫砂内,放在低温低湿的地方。
【需求场合】
自饮:办公室、家里、招待客人、减肥;
送礼:送领导、朋友、家人、长辈等。