三台红桔

【推荐理由】

三台县从60年代开始发展优质红桔,70年代开始投产,当时的三台大红袍红桔驰名省内外,年产量在5000吨左右,出口4500吨左右,远销东北、西北、陕西等地。现在全县尚有面积3000亩左右,年产量在2000吨左右。

【主要产地】

四川,绵阳

【生长环境】

三台县海拔高度307米至672米。属川中丘陵地区,地势北高南低。地处四川盆地中东北部,大地构造分区为扬子准台之四川中台拗、川中台拱新华夏系第三沉降带四川盆地川中褶皱带旋扭构造,极利于红桔的生长发育。

【口感】

酸甜可口

【选购技巧】

挑有点软有弹性的橘子,口感佳,多汁。

挑选沉甸甸的薄皮橘子。

【食用方法】

剥皮即可食用。

可将橘子皮晒干冲水喝,能提神通气。

熬粥时,放入几片橘子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用。

烧肉或烧排骨时,加入几片橘子皮,味道既鲜美又不会感到油腻。

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