【推荐理由】
天宝蜜柚为梓潼县传统水果之一,其酸甜可口、品质优异,在170余年种植历史中享有赞誉。为保护天宝蜜柚品质传承、推动特色产业提质增效、促进地方经济持续发展,在梓潼县委、县政府大力支持下,梓潼县工商行政管理和质量技术监督局通过实地考察研究、深挖历史资料、完善佐证材料,积极申报“天宝蜜柚”地理标志产品保护。申报工作于2014年12月获国家质检总局依法受理,2015年4月通过国家质检总局专家技术审查,并在近日正式实施保护。【主要产地】
四川,绵阳
【生长环境】
梓潼县气候属中国东部季风气候区,中亚热带湿润季风气候类型。气候主要特征是:降水较足,气候温和,日照充沛,四季分明。冬暖、春早夏长,大雨迟、结束早,多秋绵雨,汛期集中。气温在22℃以上的夏天较长,年均113天,气温在10—22℃之间的春秋两季各约80天,气温在15℃以下的冬季,年均约92天。适合种植蜜柚
【品质特征】
果大皮薄,果肉浅黄,柔嫩多汁,酸甜可口
【口感】
柔嫩多汁,酸甜可口
【选购技巧】
1、柚子买大不买小,柚子买重不买轻。
2、柚子买尖不买圆,柚子买黄不买青。
3、另外,买柚子的时候,还要用手摸一摸,感觉硬的柚子一定是皮薄的,感觉软的柚子一定是皮厚的,松软的,发育不成熟的。
【储存方法】
1、新鲜的柚子,不要有碰伤什么的,放在阴凉干燥的地方,可以放好几个月呢,而且柚子从树上摘下来后放一个月左右吃是最好吃的。
2、最好是不要放冰箱里,这样存放的时间反而不久了。如果你是已经剥开的,那倒可以放冰箱,不过先用个保险膜包一下。
【推荐食谱】
蜂蜜柚子茶、柚子茶。