【推荐理由】
香而不腻的“迎君来”猪血灌肠来自于迎君来大酒店,酒店独立研帛的风味名吃猪血灌肠是采用精细过滤新鲜猪血和猪肠为主料,采取民间传统工艺精制而成,其特点:肠烂血嫩、香而不腻,味道鲜美,具有独特的风味特点,是餐桌上乘美味。【主要产地】
山东,青岛,胶州
【品质特征】
肠烂血嫩、香而不腻,味道鲜美,具有独特的风味特点,是餐桌上乘美味。
【口感】
肠烂血嫩、香而不腻,味道鲜美。
【主要食材】
采用精细过滤新鲜猪血和猪肠为主料。
【制作工艺】
选用猪大肠、新鲜猪血,经搓洗、过滤,辅以多种名贵中药入锅煮、焖等多道工艺制成。
【食用禁忌】
猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。
【储存方式】
用保鲜膜密封好存放冰箱冷藏室即可。