【推荐理由】
【主要产地】
【口感味道】
细滑而不断，爽口化渣，味浓香麻辣。
【加工原料】
豌豆
【加工工艺】
凉粉讲究调料。要用刀切，像切白豆腐一样，根据爱好切成条或片，放在碗盘里，泼上调料即可食用。
【食用方法】
泼上调料即可食用。
【发展历史】
该店位于北街，因经营者姓席而得名，自1939年出名以来至今信誉不衰。