【推荐理由】
秋梨膏是北京传统特产，味道很好，放凉开水调开，喝起来甜丝丝的，有淡淡的梨香味儿。【主要产地】
北京,密云
【制作原料】
秋梨膏是北京特产，是以北京白梨(鸭梨、雪花梨)为主要原料，配以其它止咳、生津、润肺药物，如冰糖、甘草、金银花、菊花、胖大海、川贝、麦冬、茯苓、姜汁、贝母、蜂蜜等中药加工熬制而成的膏剂，由《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”经宫廷御医加工演变而来的。
【制作工艺】
1.选取当年生产的秋梨，把它们清洗干净后擦成丝条，再用纱布包紧挤出梨汁来。2.接着再把梨汁倒入特制的锅里熬煮。熬梨汁的锅是铜质的，锅里镀了一层锡。
3.在熬煮梨汁过程中一定要加入蜂蜜、白糖和生姜等配料。
4.最后还要根据不同的配方，分别加入茯苓、贝母、燕窝等药料。等到把梨汁熬成粘稠状态后，秋梨膏便制成了。