【推荐理由】
天津静海县种植金丝小枣已有600多年历史，金丝小枣果实肉厚、核小、皮薄，肉质细腻，鲜枣呈棕红色，汁液较多;干枣果皮深棕红色，果肉致密，风味浓甜，品质极佳。近年来，静海县委、县政府以市场为导向，针对当地农业发展现状，加大对林业结构的调整力度，按照“南枣、北果、东景、西林”的发展布局，突出区域特色，狠抓经济林建设，每年新增枣树近100万株，其中唐官屯、西翟庄、中旺、陈官屯、蔡公庄、大丰堆等重点乡镇已经成片连方，形成了静海枣树发展的优势和特色。【主要产地】
天津,静海
【口感】
肉质细腻，风味浓甜。
【品质特征】
1、外在感官特征：
静海金丝小枣为鲜食制干兼用品种，果实呈椭圆形，平均单果重7g。金丝小枣半干时可拉出缕缕金丝，因此而得名。果实肉厚、核小、皮薄，肉质细腻，鲜枣呈棕红色，汁液较多;干枣果皮深棕红色，果肉致密，风味浓甜，品质极佳。
2、内在品质指标：
静海金丝小枣内含丰富的维生素、纤维素和铁、锌等微量元素。
3、产品质量安全规定：静海金丝小枣产地环境、产品质量符合国家相关强制性技术规范要求。
【食用方法】
1、枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调;
2、枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。
【食用禁忌】
一禁：枣皮枣是滋补调养佳品，但是金丝小枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽。
二禁：爱牙枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多金丝小枣，却没有饮用足够的水，很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。
三禁：金丝小枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。
四禁：金丝小枣也不要与动物肝脏同食。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
五禁：服用退热药时不要食用金丝小枣。
【选购技巧】
1、看色泽：干枣应为紫红色，有光泽，皮上皱纹少而浅，不掉皮硝。如果皮色不鲜亮，无光泽或呈暗红色，表色有微霜，有软烂硬斑现象的红枣皆为次品。
2、观果形：金丝小枣的果形完整，颗粒均匀。无损伤和霉烂的为优良品。观果形应注意枣蒂，如有虫眼和咖啡色粉末的枣为质次品。
3、检验干湿度：枣的干湿度与质量密切相关，检验方法是手捏枣，松开时枣能复原，手感坚实的质量为佳。如果金丝小枣外表湿软皮粘，表面返潮，极易变形的为质次品。有苦涩味且核大的枣为质次枣。
【如何保存】
如果想要吃多水的鲜枣，建议1-2天内吃完!放在通风室外!