老瓦羊肉

【推荐理由】

选用威宁、赫章山区天然牧草饲喂的黑山羊,用祖传秘方烹饪制作,现为清镇市们特色餐饮,是清镇人招待亲朋好友的特色佳肴,也是许多外地客人专程到清镇品尝的特色佳肴。

【主要产地】

贵州,贵阳,清镇

【主要食材】

黑山羊肉。

【口感】

肉质细嫩,汤鲜味美。

【品质特征】

汤色清澈。

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