【推荐理由】
【主要产地】
【口感】
麻辣或酸辣。
【品质特征】
砂锅盛放，香气四溢。
【制作工艺】
用沙锅盛放，一锅经过特别调制的味道浓厚的底汤，在小火上慢慢煮食多种配菜，例如蔬菜类，瘦肉类，熟食类。