【推荐理由】
每年鄱阳湖藜蒿上市的时候，正是环鄱阳湖一带家家户户晒腊肉的时候，鲜嫩的藜蒿和香喷喷的腊肉可以一直吃到3月份。元宵前后几天的鄱阳湖藜蒿最嫩嫩，属于质量好的上品。野生的一般在元宵前后开始上市，短短二三周就少了，因为长老了。【主要产地】
江西,南昌,东湖
【生长环境】
东湖区属亚热带湿润季风性气候，春寒夏热，秋燥冬冷，年平均气温为16.2～19.7℃。雨量充沛，光照充足，无霜期长，适合藜蒿生长。
【产品特征】
鄱阳湖藜蒿又粗又嫩，叶子青翠发亮。
【口感味道】
清香、鲜美、脆嫩爽口，营养价值很高。
【食用方法】
煎炒、凉拌、煮汤、烫火锅。
【选购技巧】
选择新鲜、肥嫩的。
【储存方法】
用保鲜袋装着放在冰箱存放。
【菜谱推荐】
藜蒿炒牛肉干、藜蒿炒香肠、藜蒿炒金针菇、藜蒿炒腊肉。