【推荐理由】
由于贵州省贵阳市南明区永乐乡具有得天独厚的气候、土质好等优势,种植的艳红桃香甜可口、皮薄肉细、水分充足、口感好,多年来广受市民好评,而且名气也逐年提升,2003年该乡就通过工商部门注册了 “永”牌艳红桃商标,该品牌艳红桃获省级“优质农产品”称号,成为贵阳市民赠送亲朋好友的佳品,每年都供不应求,艳红桃种植面积达到5000余亩,水果上市量达1000万公斤。【主要产地】
贵州,贵阳,南明
【生长环境】
贵州省贵阳市南明区永乐乡具有得天独厚的气候、土质好等优势。
【品质特征】
香甜可口、皮薄肉细、水分充足、口感好。
【食用禁忌】
不可与烧酒同食,能致死。遇此情况,应及时吃牛黄丸三粒。
不可与鳖肉同食,易中毒。
【选购技巧】
1.看颜色。颜色发白的桃子应该是较成熟的,而红的桃子却不一定完全成熟。喜欢吃甜的可以挑选果皮上,红色部位大的,这种的比较有甜味,而且吃起来口感好。
2.看斑点。斑点多的桃子是甜度很高、味道鲜美的。
3.看大小。建议挑选稍大一些的,但不要很大,比小的大一圈两圈就可以了。这种的吃起来,无论甜度、还是口感、都是刚刚好的。
4.摸表皮。桃毛很立很精神,那么一定是很新鲜的,如果看不到桃毛的应该时间较长了。建议挑选毛多的桃子。
5.掂重量。要挑选比较沉的桃子,这类的桃子比较的肉多,吃起来爽口。
【食用方法】
1、直接食用;
2、制作果酱,罐头
【储存方法】
不吃的桃子先不要用水洗,直接用保鲜袋装好,放入冰箱的冷藏室中,这样可保存一周左右。