【推荐理由】
凤梨酥相传最早起源于中国三国时期，其凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思。【主要产地】
【历史来源】
相传在三国时代(公元220-280年)，即刘备以喜饼迎娶孙权之妹，而订婚礼饼中便有以凤梨入馅制成的大饼。台湾婚礼习俗中，订婚礼饼共六种口味代表六礼，其中一种凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思，而凤梨亦是台湾人祭拜常用的贡品，取其“旺旺”“旺来”之意，深受民众喜爱。
【主要原料】
低筋面粉、菠萝
【制作方法】
1、奶油加入糖粉打至乳白色，慢慢加入混合均匀的蛋液。
2、奶粉与面粉混合筛过，拌入奶油糊内，将小苏打粉溶于水中后也加入拌匀。
3、将面团分成每份约20克，同样将凤梨膏均分，每一等份约15公克。
4、将凤梨膏放入作好面皮中包好，模型上涂一层酥油，将凤梨酥面团装入模型中，以150℃烤25分钟即可。
【口感特征】
外皮酥松化口，凤梨内馅甜而不腻
【需求场合】
自己食用，赠送亲友，招待宾客