【推荐理由】
【主要产地】
【产品特点】
龙虱其貌不扬,甚至有点丑陋,让不少人望而却步,却是水中圣物,不但其美味令人难以抗拒,历来是岭南文人雅士、贩夫走卒心仪的下酒物和小食,广东的龙虱制作已经有几百年,且因广东环境污染不大,所以龙虱能无污染地生长。
【推荐菜谱】
椒盐龙虱、烤龙虱、油炸龙虱、盐水泡龙虱。