【推荐理由】
【主要产地】
【制作工艺】
1.将乌鸡宰杀，清洗干净，剁成块；
2.乌鸡块在开水中氽透，放入气锅内；
3.天麻放在气锅内，加葱段、姜片、花椒、料酒、盐，上笼蒸烂即可。
【食物相克】
天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。