镇雄五加皮酒

【推荐理由】

镇雄县芒部镇生产的五加皮,素以气味芳香、质地优异著称。在元、明两代,是中央指名要的进贡品。至清朝及民国年间,芒部五加皮产品,誉满滇川黔边区各地。

【主要产地】

云南,昭通,镇雄

【品质特征】

气味芳香、质地优异。

【制作工艺】

以白酒或高粱酒为基,加入五加皮、人参、肉桂等中药材浸泡而成。

【食用禁忌】

1.方中药物属辛热温燥,气香走章之品,故非风寒湿患者,不宜使用。孕妇忌服。

2. 北五加友为强心药,猫胃肠给药1g/kg即致死,故不可大量饮用。

3.因五加皮对地高辛血浓监测有干扰,故进行地高辛血浓监测时,勿服该药酒。

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