鸡油菌
【推荐理由】
鸡油菌是世界著名的四大名菌之一。鸡油菌颜色金黄,像鸡油一样,菌朵小,有一种小巧玲珑的温柔感,想起就让人感觉非常的温馨。用鸡油菌做出来的菜,其香味淡雅可口,吃起来真让人有一种满颊留香的高雅气来。
【主要产地】
云南,曲靖,沾益
【品质特征】
菌肉蛋黄色,味美。
【推荐菜谱】
素烧鸡油菌、鸡油菌炖鸡、鸡油菌炖肉、鸡油菌炒猪肝
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