【推荐理由】
【主要产地】
【主要原料】
经过加工的猪皮
【调料】
番茄喃咪
【制作的方法】
1、加工好的猪皮煮沸至半熟(用筷子能穿透皮)，取出后剥去表皮及皮下脂肪层，只留下中间的真皮层，切成小块或小条均可。
2、锅上火入油，干猪皮冷油下锅，慢火炸至开泡出锅，食用时蘸傣族特制的喃咪。
【口感风味】
色白如玉，松脆可口