【推荐理由】
什大酥烧饼是天津地区特色传统名点。以蒸熟干面粉和大油成酥皮;以豆沙、白糖、红果、枣泥、白萝卜丝、香蕉、桔子、芝麻盐、焖干菜等调配成馅;经包馅、制饼、烘烤而成。皮薄色白，松酥香甜，馅种繁多。【主要产地】
天津,南开
【口感】
松酥香甜，爽口。
【品质特征】
皮薄色白，松酥香甜，馅种繁多。
【主要食材】
面粉、豆沙、白糖、红果、枣泥、白萝卜丝、香蕉、桔子、芝麻盐、焖干菜
【制作工艺】
以蒸熟干面粉和大油成酥皮;以豆沙、白糖、红果、枣泥、白萝卜丝、香蕉、桔子、芝麻盐、焖干菜等调配成馅;经包馅、制饼、烘烤而成。
【储存方法】
置于冰箱冷藏。