长葛枣花蜜

【推荐理由】

【主要产地】

【口感特征】

香味馥郁温馨，清纯优雅，爽口醇香。呈琥珀色，红中透黄，光泽油亮，透明，浓度高，甜度大而不腻，口味重，香气正，入口先甜、再苦(中草药味或杏仁香味)、后香，且久藏不坏，不易结晶，如结晶，呈粗粒(或雪花)状，微现黄色。

【食物禁忌】

忌与豆腐、大米、洋葱、韭菜、豆浆、鲫鱼、蒜头、葱、莴苣、生姜同食。

【挑选方法】

夏季清如油，半透明，有光泽;冬季易变为不透明，可有葡萄糖结晶析出。常温下，为稠状液体，用木棒挑起时，蜜汁下流如丝，可盘曲折叠而不断。

【推荐搭配】

牛奶、柠檬、枸杞、红糖、雪梨。

【储存方法】

置于干燥阴凉处。