【推荐理由】
“万山冬桃”, 因生长在海拔较高的万山,成熟期在大雪纷飞、草木凋零的万山而得名。万山冬桃属桃子极晚熟品种的一个品系,是种一奇特、罕见的果品。它以核小肉嫩,甘甜清脆而著名,表面微红色,很耐贮存。万山冬桃果实厚重,汁多味浓,脆甜可口,外表形神兼备,光泽艳丽,同时又具有极高的营养价值。被科学家称为天然保健极品,是馈赠宾朋好友的佳品。【主要产地】
河南,郑州,荥阳
【生长环境】
万山冬桃生长在海拔较高的万山,成熟期在大雪纷飞、草木凋零,万山昼夜温差大,光照充足。
【品质特征】
万山冬桃核小肉嫩,营养积累丰富,含糖量高,口感脆甜,且耐储藏。
【口感味道】
万山冬桃口感甘甜清脆。
【食用方法】
1、直接食用;
2、制作果酱,罐头。
【选购技巧】
挑选形态偏圆的软桃水份大,也会更甜一些。红色的,有斑点或条纹的桃比颜色白的桃好吃。
【储存方法】
不要洗,用保鲜袋装好,放入冰箱的冷藏室中。