广武石榴

【推荐理由】

广武石榴产于河南荥阳。具有消食、开胃、舒气的功能,已成为探亲访友的馈赠佳品。另外,石榴皮还可作中药,有止吐止泻的药用功能。广武石榴的品种繁多,风味独特。有杏黄铮亮的铜皮石榴,有锈色斑谰的铁皮石榴,有雪白如玉的白皮石榴和红、黄、黑相间的花皮石榴。其中,以铜、铁皮石榴为最佳。

【主要产地】

河南,郑州,荥阳,二七

【种类】

铜皮石榴、铁皮石榴、白皮石榴、花皮石榴。

【生长环境】

荥阳春夏秋冬四季分明,属温带季风性干旱气候,降水量时空分布不均,夏季多雨,年际间变化较大。

【品质特征】

籽大,色红,味甜,落地不沾尘土,籽软无渣,食之甜汁欲滴。

【口感味道】

籽软无渣,食之甜汁欲滴。

【食用方法】

直接吃,原滋原味,营养丰富。或者榨成果汁。

【选购技巧】

选择光亮的,较重的,皮饱满的,外皮不要有斑块的。

【储存方法】

放在阴凉处保存。

【推荐菜谱】

石榴酸奶慕斯、夏日嗨饮、石榴梨思慕雪、水果沙拉。

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