【推荐理由】
北邙防风产于巩义北邙，俗称黄风，为常用中药之一。医界誉其“力大如牛，一两可抵二两之功”。【主要产地】
河南,郑州,巩义
【性状】
呈长圆锥形或长圆柱形，下部渐细，有的略弯曲，表面灰棕色，粗糙，有纵皱纹、多数横长皮孔样突起及点状的细根痕。
【生长周期】
一年
【生长习性】
生于草原、干燥山坡。
【食用方法】
煮粥熬汤食用。
【推荐搭配】
天南星、天麻、白附子
【推荐菜谱】
羌活防风茶、防风祛湿粥、防风薏米煎、白术防风汤。
【食用禁忌】
阴血亏虚、热病动风者不宜使用防风，血虚痉急或头痛不因风邪者忌服。恶干姜、藜芦、白蔹、芫花。元气虚，病不因风湿者禁用防风。