延陵大葱

【推荐理由】

修武县延陵大葱,是以修武县王屯乡的薛延陵、贾延陵、张延陵、郜延陵、王延陵、夏延陵、祝延陵、芦延陵、李延陵等九个自然村为主要产地。

【主要产地】

河南,焦作,修武

【口感特征】

脖短、头大、味道鲜美

【食用方法】

炒菜、煮汤时作为调料食品。

【食用禁忌】

葱不可与蜂蜜、大枣、杨梅和野鸡一同食用。在服用中药地黄、常山、首乌之时,也忌食葱。

【选购技巧】

选择新鲜青绿,无枯、焦、烂叶,葱株粗状匀称、硬实,无折断,扎成捆,葱白长,管状叶短,干净,无泥无水,根部不腐烂的。

【储存方法】

阴凉处存放。

【推荐食谱】

大葱猪肉馅饼、大葱爆羊肉、大葱炒腊肉、烧大葱、大葱炒鸡蛋

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