菜盒

【推荐理由】

传统风味小吃，由北宋时期的“菜饼”演革而来，民国初年相国寺内禹庆楼、禹春楼制作的以闻名于市。

【主要产地】

河南,开封,杞县

【主要食材】

小麦粉

【制作工艺】

它是以菠菜、水粉、金针、木耳、韭黄等制馅，死面为皮，用平底銮子烙成。

【特征】

大小如碗口，馅丰满，皮筋香

上一页下一页