【推荐理由】
【主要产地】
【特征】
蒲菜呈乳白色，每根长度约0.6~1米，像大拇指一般粗。
【口感】
此菜质地柔嫩，生熟兼用，脆而无丝，清香可口
【采摘时间】
每年五六月份
【推荐菜谱】
香蒲狮子头、奶汤蒲菜、蒲菜涨蛋