【推荐理由】
【主要产地】
【主要食材】
猪肉、鱼肉、淀粉等
【口感风味】
口味独特，口感细腻
【制作方法】
肉撮的制作并不复杂，先取猪后臀瘦肉，将猪肉置于石臼，用木杵礅成肉泥，然后混入薯粉和匀，再用手抓起来从虎口撮出兵乓球状大小的肉球，放入阎浮煮熟后，捞起便可。